Voedselprijzen gevaarlijk hoog

6 januari, 2011

De voedsel- en landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO) is bezorgd. Terwijl de vraag naar voedsel wereldwijd stijgt –vooral in India en China wordt meer geconsumeerd- blijft het aanbod achter. Tegenvallende oogsten in Argentinië en onzekerheid over de gevolgen van de vroege vorstinval in Europa en overstromingen in Australië maken de situatie nog zorgelijker.

Crisisjaar
De voedselindex van de FAO, waarin 55 producten zijn opgenomen, is in december gestegen naar 214,7. Het oude record dateert van 2008. Anders dan in dat crisisjaar zijn nu nog weinig voedselrellen uitgebroken. Die worden vaak veroorzaakt door zeer snelle prijsstijgingen; de huidige hoge prijs werd geleidelijker bereikt dan in 2008.

Bron: Trouw, Volkskrant

Lees ook