La Bufumbo Organic Farmers Association, BOFA (Asociación de agricultores orgánicos ugandeses), exporta directamente el café orgánico arábica a Dinamarca. Esta exportación directa significa para los pequeños productores un incremento de ganancias del 80%.
Antes, los agricultores de los alrededores de la ciudad de Mbale, en Uganda, vendían sus granos de café crudos a un comerciante. Éste los molía para después venderlos a un exportador, quien se ocupaba del último procesamiento del café, el embalaje y la exportación. Hoy, la BOFA exporta directamente a un importador danés. “La BOFA alquila los servicios de procesamiento y de mejora. Por el producto final, los agricultores obtienen 6000 chelines ugandeses (US$ 2,58) por kilo, el doble del precio que recibían por la venta de los granos de café crudos. Teniendo en cuenta también los gastos, las ganancias se incrementan en un 80%”, calcula Musa Muwanga.
Proyecto piloto
Muwanga es el director ejecutivo de NOGAMU, el
Movimiento de la agricultura orgánica nacional de Uganda. “Hace tres años que comenzamos este proyecto piloto. Los agricultores ya estaban produciendo el café orgánico, pero costó dos años completar la certificación orgánica oficial”.
Después fue todo muy rápido. Al principio eran unos cien los agricultores que exportaban su café vía BOFA, ahora, a finales de 2010, ya son 830. “Esto es importante”, subraya Muwanga. “Cuanto más volumen, más poder de negociación”. Los agricultores aprovechan de la gran demanda de café orgánico. Ya hay tres compradores más que han mostrado interés en el café BOFA.
Gran potencial
A NOGAMU le gustaría copiar el éxito de la exportación directa a otros grupos de agricultores. “El potencial es muy grande”, concluye Muwanga. “Sin embargo, tenemos que tener la certeza de que hay recursos suficientes para apoyar a los agricultores por tres años como mínimo. En seis meses, uno no puede apoyarles de manera duradera.”
