Mercados de calidad. Igualdad de oportunidades para los pequeños productores
Para muchos campesinos a pequeña escala, el camino al mercado no es fácil. Se enfrentan a todo tipo de barreras y desigualdades comerciales, como cuotas de importación y subvenciones a competidores. El truco es encontrar el espacio en el mercado y hacer frente a los obstáculos con los que se encuentran los empresarios y productores en los países en desarrollo; pero también hacer productos que cumplan con las reglas sociales y medioambientales internacionales.
Los mercados de calidad, como los de productos orgánicos y de comercio justo, ofrecen oportunidades a los pequeños productores de café, arroz, frutos y otros productos. Por ejemplo, una mejora estructural de su posición económica. Un mercado de calidad como el de productos orgánicos, muchas veces es una buena alternativa para el mercado corriente, donde la privatización, las patentes y las tarifas de importación reducen las oportunidades de los campesinos de los países en desarrollo.
Muchos campesinos en países en desarrollo se dedican desde que el mundo es mundo a lo que ahora en occidente llamamos “producción orgánica”, pero les resulta demasiado complicado intentar conseguir un certificado de calidad. Por otro lado se ven confrontados con la privatización, las patentes y la evolución del mercado. Hivos ayuda a los agricultores por medio del intercambio de conocimientos y estimula los procesos de certificación colectiva. De esta manera, los campesinos pueden perfeccionar y aumentar su producción, lo que facilita su acceso a los mercados de comercio justo.
Pero la producción sostenible tiene que ver, sobre todo, con el respeto al ser humano y el medio ambiente. Así, se han creado normas internacionales y certificados de calidad para, por ejemplo, refrenar la tala de los bosques y relegar el trabajo infantil del proceso de producción. Hivos dirige sus flechas a las empresas y las incita a asumir su responsabilidad social. Además, promociona el trabajo a medida: sistemas de calidad específicos por producto que involucran a todas las partes interesadas en el proceso.
Sin embargo, la gran cantidad de sistemas de calidad obstaculiza el trabajo de los pequeños productores. Por eso Hivos trata, por un lado, de frenar el crecimiento incontrolado de certificados de calidad y, por el otro, de combinarlos. Hivos trabaja junto con organizaciones mundiales, regionales y nacionales, entre otras cosas, en la armonización de los certificados de calidad para el comercio igualitario y la responsabilidad social.
El enfoque de Hivos:
-Hivos estimula alternativas ecológicas y sociales a los productos no sostenibles;
-Hivos ofrece ayuda a iniciativas que abaratan el control y la certificación;
-Hivos desarrolla módulos para la formación de pequeños productores en la gestión de calidad y en la aplicación de estándares en la cadena de producción;
-Hivos presta apoyo a organizaciones que fomentan la productividad de los agricultores, fortalecen su posición negociadora y contribuyen a mejorar la calidad de los productos agrícolas;
-Hivos respalda a organizaciones que implementan y estandarizan todos los aspectos de la sostenibilidad.
-Hivos apoya iniciativas que ejercen presión sobre las empresas para que cumplan con los acuerdos internacionales;
-Hivos apoya a plataformas locales de comercio justo que adaptan los estándares mundiales a las condiciones nacionales y, además, coopera con organizaciones con el fin de sensibilizar al público holandés de la importancia de la calidad social, la transparencia y el acceso al mercado.
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